Prefeitura de Bodocó abre inscrições para curso gratuito de produção de queijos artesanais

A prefeitura de Bodocó, no Sertão de Pernambuco, está com inscrições abertas para o curso de queijos artesanais. A formação é gratuita e vai ocorrer entre os dias 16 e 17 de setembro, com carga horária de 16 horas. Com vagas limitadas, os interessados devem comparecer à sede da Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico para efetuar a inscrição.

Durante o curso, os participantes aprenderão sobre o processo básico de produção de queijos artesanais, entendendo práticas de higienização e fabricação dos produtos. Segundo a gestão municipal, a formação tem o objetivo de ofertar uma nova forma de agregar valor ao produto leiteiro na região.

Outras informações sobre a formação, podem ser respondidas pela Secretaria de Agricultura, através do número (87) 9 9192-8085, no horário de 7h30 as 13h30.

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